雲仙市愛野町にある雲仙きのこ本舗の直営店【雲か山か】愛野店。
本記事では雲仙きのこ本舗の直営店【雲か山か】のからだに優しい養々麺ランチ、もぎとり体験、きのこ祭りなどについてご紹介いたします。
養々麺で有名な雲仙きのこ本舗
雲仙きのこ本舗といえばメディアで数多く取り上げられた養々麺が有名です。
雲仙きのこ本舗【雲か山か】では養々麺をはじめ、きのこに関する商品が数多く販売されています。
雲仙きのこ本舗【雲か山か】で養々麺ランチ
雲仙きのこ本舗【雲か山か】ではランチもいただけます。
ランチタイムは11時〜14時30分となっていてレジ前で注文をして水とお茶はセルフサービスのスタイルとなっています。
お一人様でも気軽に入りやすいのがお気に入り。
シャキシャキしたきのこ・ツルツルした麺・ツユも香りが良くて飲み干してしまいます。
麺類だけで足りない方はサイドメニューも注文されると良いと思います。
- 養々麺
- 滋味養々麺
- 黒ごま麺
- 梅そうめん
- 茸山うどん
- 担担麺
- 醤油らーめん
すべての麺類にきのこが入っており低カロリーなのでカロリーに気を使われている方にはとても良い食事だと思います。
またサイドメニューもあり「きのこの炊き込み御飯」「きのこのかき揚げ」「舞茸コロッケ」「エリンギ餃子」などがあるのであわせてどうぞ（※一部販売休止中あり）。
きのこの炊き込み御飯も美味しかった。
きのこの洞窟でもぎとり体験が楽しい！
雲仙きのこ本舗【雲か山か】ではきのこのもぎとり体験が出来るんです。
エリンギと舞茸は量り売りとなっていて、他は時期によりますが1株単位で価格設定がされいます。
もぎたて超新鮮なきのこがお手頃価格で食べられるのは本当にありがたいですね。
きのこの洞窟内は撮影自由なので記念に撮っておきましょう。笑
もぎとり体験ができるキノコ
なめこ
なめこを両手で包み込むように抑えて前後左右に優しく動かし上に引き上げると簡単に取れます。
なめこは少しペタペタしてますが洞窟の出口に手洗い場があるので安心ですよ。
なめこの味噌汁などでプリプリ食感を味わってくださいね。
エリンギ
ビンを片手で抑えてエリンギをクネクネと動かすと取る事ができます。
根元にいる小さいエリンギの赤ちゃんもお忘れなく。
バター焼きなどでシャキシャキ食感が美味しいですよ。
えのき
カバーをはずしてエリンギと同様にクネクネと動かすと取る事ができます。
味噌汁の具材や玉子と炒めても美味しいですよね。
舞茸
ビニールをはがして洞窟内に置いてあるカマ・ハサミで根元から切ります。
舞茸といえば天ぷら！サクサク・シャキシャキ食感が最高です。
もぎとりしなくても買えるキノコ
お急ぎの方にはコチラ。
レジ横にキノコが売られているんです。
しめじやシイタケも販売されているのでお見逃しなく。
もぎとり体験は小さいお子様にも大人気ですので機会がありましたらやってみてくださいね。
家族で楽しめると思いますよ。
雲仙きのこ本舗の直営店【雲か山か】愛野店
| 営業時間 | 10時〜18時 |
| ランチ | 11時〜14時30分（オーダーストップ） |
| 定休日 | 水曜日 |
直営店「雲か山か」の店内はオシャレ
雲仙きのこ本舗の直営店【雲か山か】愛野店はきのこ工場の施設内に位置しています。
取扱店は各地にありますが、長崎に来られた際には是非寄ってみてくださいね。
雲仙きのこ本舗の「きのこ祭り」は人気イベント
毎年大人気の「きのこ祭り」は雲仙きのこ本舗愛野工場の敷地で春と秋の年2回開催されていましたが秋のみの開催となったようです。
エリンギ詰め放題、工場見学、きのこグルメ販売、抽選会、養々麺の試食など様々な催しが行われ多くの人が訪れる大人気イベントとなっております。
※イベント内容は変更になる可能性がございます。
雲仙きのこ本舗のホームページは以下からご覧いただけます。
